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工商時報【文╱吳正弘】又有甜點大師來台南遠東舉行粉絲見面會！曾獲1999世界糕點冠軍及法國甜點師最高殊榮2000法國最佳工藝技師MOF、有法國國寶級甜點大師之稱的Pascal Molines，將於8月24日下午3時30分在香格里拉台南遠東國際大飯店舉辦首次南台灣粉絲見面會，雙人成行僅售1,480元＋10％。同時，這次Pascal Molines來台還將帶來以法國百年精品Weiss巧克力與赫許栗古栗子設計6款精品甜點及平日英式下午茶，自8月25日起至9月30日於1樓品香坊及大廳茶軒限量供應。法國國寶級西點大師Pascal Molines在1999年時獲得世界糕點冠軍，隔年就獲得法國最佳工藝技師-MOF，證明他的專業與精湛的技藝征服歐洲皇室、明星名媛和美食家的味蕾，並與其他法國知名美食專家 Roger VERGER、J-C. ANSANAY、Guy LASSAUSAIE，Joseph VIOLAT等齊名。這次甜點大師Pascal Molines來台，特別以法國產阿爾十代省栗子，去皮熟栗子加入綿密法式奶霜，呈現綿密滑順、甜而不膩的栗子抹醬與有LV級的歐洲百年精品Weiss巧克力，為台南遠東飯店設計包括：皇室栗子The Royal Chestnut、赫許栗古純栗Pure Chestnut、異國風情 The Exotic、阿爾朗Arlande、蒙布朗峰Le Mont Blanc、笠初巧栗 Chestnut Peel等6款外型極簡時尚，口感極富層次的甜品，單品每個160元起，1樓品香坊限量供應。並推出世界甜點冠軍英式下午茶，內容包含上述六款迷你版的甜點及四款精選鹹點與飲品，每人680元＋10％。台南遠東飯店在台南市東區大學路西段89號，官網：www.shangri-la.com/tainan/。

【早安健康／張承宇報導】比起需要進口、價格較高的藍莓，餐桌上常見的茄子更是平易近人、有助攝取花青素的好食物。不過，日本料理專家提醒，我們常使用的水煮等方法，容易讓花青素因為加熱而流失，相當可惜，因此他推薦了一種簡單的調理方式：鹽漬茄子，不需要開火，就能讓茄子變得美味容易入口，同時還能保留更多花青素！ 茄子避免水煮幫助防止花青素流失，簡單鹽漬就能入口 日本料理研究家奥薗壽子表示，茄子是含有豐富花青素的健康食材，花青素具備抑制血糖上升的效果，能幫助控制血糖。 日本中部大學應用生物學部教授、農學博士津田孝範指出，研究發現，攝取花青素不但能抑制血糖上升，還可能有助改善胰島素抗性、預防糖尿病。2014年另一項英國研究也發現，攝取花青素有助於降低體內胰島素的濃度，同時還可能有抑制體內發炎的效果。 而除了豐富的花青素以外，日本西東京糖尿病療養指導士、管理營養士小山幸子也指出，茄子還含有鉀、維生素C、葉酸等多種營養，以及近年備受矚目的綠原酸，具備抑制活性氧、控血糖控血壓等健康效果。 常見的茄子烹調方式，卻容易讓花青素所剩不多？下一頁專家分享能保留更多營養的茄子調理方法！ 然而，常見的茄子烹調方式，卻容易加熱而讓花青素等營養減少，生吃茄子又難以下嚥，因此奥薗壽子推薦了一個不加熱烹調法：鹽漬茄子。同時，鹽漬茄子的材料昆布，除了能增添鮮味，也可能有降血壓、抑制餐後血糖效果。日本千代田漢方內科診所院長信川益明也指出，昆布中有一種黏稠成分「褐藻多醣硫酸酯」具備延緩葡萄糖吸收的功效，可能有助於抑制餐後血糖，同時還具備抗氧化作用。 茄子這樣調理不需煮，保留更多營養又美味 材料 做法 … 延伸閱讀：

旺報【記者許昌平╱綜合報導】大陸消費力驚人，從科技產品的銷售可見一斑，民眾不怕貴，受歡迎的產品，總是會有大批消費者踴躍支持。以最近開賣的華為5G手機，售價6199人民幣（約2.8萬新台幣），16日在線開售不到1分鐘便迅速售罄。繼5G手機之後，華為的5G筆電和VR╱AR智慧眼鏡也蓄勢待發，隨著5G場景的完備，未來買氣更值得期待。價格「高貴」的蘋果手機一度在大陸是身分的象徵，但在貿易戰種種因素下，不少蘋果鐵粉轉向華為，華為手機成為大陸消費者的最愛，16日華為首款5G手機Mate20 X正式開賣，首批現貨迅速被搶購一空，不到1分鐘，各大電商平台均已顯示「無貨」。各大電商 1分鐘售罄其實開賣前已呈現供不應求的現象，華為5G版在各大電商平台的預約已超過100萬支，華為商城預約人數已超32.7萬，京東商城華為官方旗艦店預約人數已超24.4萬，天貓華為官方旗艦店預約人數超24.3萬，蘇寧易購華為官方旗艦店預約人數為9.5萬，形成開賣後「秒殺」局面。不少消費者反映，平台現貨太少，5G手機十分難搶。《北京青年報》報導，16日早上10：08開賣之後，僅用時1分鐘左右，包括華為官方商城、京東商城、天貓商城等各個通路均已顯示「無貨」。在電商平台及華為手機的論壇上，不少消費者也表示，「剛打開頁面，就看到售空了！這麼火爆！」「想嘗鮮5G手機，華為的定價不高，所以賣太快了！」不少消費者只好繼續預約17日的搶購。價格比想像低 恐虧本由於6199元人民幣的售價，只比華為Mate20 Pro的4G版本5099元貴1100元，許多消費者表示「價格比想像中低」。有業內專家表示，這樣的價格，華為很可能是「虧本銷售」。在實體店也是如此，在上海長寧路蘇寧易購5G體驗店，16日一大早就有近百位用戶排隊準備購買華為5G手機，Linda女士在開售後1分鐘內即成交入手，成為上海首位華為5G手機用戶。同樣的情況在北京、南京、深圳、無錫、武漢等各大城市同步上演。接下來華為5G版筆電也準備上路，華為並將與潮流品牌Gentle Monster合作，推出AR╱VR智慧眼鏡，外表與普通的太陽鏡沒有太大區別，鏡架可以保持纖薄，滿足消費者的需求。

中國時報【吳亮賢、葉書宏╱新北報導】老人行不安全！71歲葉姓老翁前晚剛結束宮廟普渡法會義工準備返家，還差一個紅綠燈就到家，卻遭陳姓男大生開車打瞌睡衝上人行道撞飛；另名82歲廖姓老翁則在昨天清晨外出晨運走斑馬線穿過馬路時，被酒駕郭姓男子撞上，2名老人送醫均不治。讓老人行走安全問題再度浮上檯面。就讀明志科大的20歲陳姓男大生，連續3天參加社團團練幾乎沒有睡覺，前晚開著媽媽的休旅車從學校返家，行經新莊中正路時，疑邊開車邊打瞌睡，才會衝上人行道。男大生邊開邊睡當時葉姓老翁剛結束新莊慈祐宮普渡法會工作，與友人步行回家，不料突遭陳男駕車高速撞擊，當場被撞飛，友人則因走在後方，逃過一劫。葉送醫不治，男大生則僅嘴唇擦挫傷。葉男兒子指出，爸爸平時相當熱心公益，是新莊慈祐宮的長期義工，家裡到宮廟不到15分鐘的路程，事發時只差一個紅綠燈就到家，竟無辜被撞死。葉男友人也表示，葉個性好、做事認真，與人相處也十分融洽，發生這起意外令人相當心痛。檢警昨會同法醫相驗，男大生和母親到場向家屬深深鞠躬，並直說對不起，但葉姓老翁兒子及家屬面無表情不發一語，檢察官相驗後，將遺體發還家屬。全案依過失致死罪嫌偵辦。醉駕駛通宵喝酒此外，33歲郭姓男子從前晚和友人在台北市飲酒到昨清晨5時許後，酒駕準備返回烏來住處，在行經新店區中正路時，撞到正要外出晨運，行走在斑馬線上的82歲廖姓老翁，廖彈飛約3公尺，當場血流不止、失去生命跡象，隨身物品散落一地，送醫不治。根據民眾提供行車記錄器，從影片中發現郭嫌駕車速度不慢，撞上廖男後雖立即停車下車查看，但廖已經倒地不起，郭酒測值高達0.76，警訊後，依公共危險及過失致死罪送辦。行人死亡7成老人據警政署統計，高齡者在行走時發生交通事故比例有逐年增加趨勢，約占行人死亡人數的7成，不少是發生在清晨，值得家中有長者注意。更多社會相關新聞詐櫃姐逾億 百貨樓管判刑22年小三趕往機場攔他 詢問如何處理腹中胎兒疲勞駕駛男大生撞死翁 做筆錄打瞌睡狂播「三字經」歌曲嗆警 囂張男上銬坐牢全台僅十輛 英式敞篷車撞壁維修破百萬今日推薦影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

中國時報【林郁平╱台北報導】警方參與國際共同打擊犯罪又有斬獲！為避免民眾、企業遭受勒索病毒威脅破財消災，刑事局經多年努力溝通爭取，終於在今年4月加入由歐洲刑警組織所創設的「反勒索病毒平台」，與世界150多個執法機關及公民營機構成為合作夥伴，共同打擊網路勒索軟體犯罪，讓被害者能及時獲得免費的「解鑰」。台灣一直是勒索病毒的重災區，只要不小心中標，惡意程式就會將電腦內的檔案加密，要求被害人支付贖金才能解鎖使用。去年國內某私人博物館及高雄果菜市場等多個單位都曾傳出中招，最後付了4萬多元贖金才解決。歐洲刑警組織網路犯罪中心及荷蘭警察署，於2016年7月創設「No More Ransom反勒索病毒平台」，架設網站（www.nomoreransom.org），協助提供解鑰及解鎖程式，民眾可免費索取病毒的解鎖工具，避免因遭受病毒威脅而支付贖金。刑事局去年9月首度在歐洲派駐警察聯絡官後，積極推動參與該平台工作，在與歐洲刑警組織達成默契，今年以執法機關的名義加入（見左圖），國內另個參加的機構為「台灣電腦網路危機處理暨協調中心」，與世界其他150多個執法機關及公民營機構一起密切合作與宣導。警方表示，國內從加入「反勒索病毒平台」迄今，已有2、3家被害公司向刑事局報案後，在警方協助下成功獲得解鑰。該平台成立3年來，已有來自188個國家的電腦使用者造訪該網站，成功幫助廿多萬名遭勒索軟體威脅的受害者免費恢復文件，估計已成功攔阻約1.08億美元的贖金，重重打擊網路犯罪。

工商時報【陳昱光╱台北報導】2019台北國際自動化工業大展21日登場，以工業4.0、智能製造為主軸，吸引國內外大廠參加，工業電腦（IPC）廠研華（2395）、凌華（6166）、艾訊（3088）等今年也將各秀新品，聚焦邊緣運算、AIOT、智慧工廠等系統解決方案，搶攻全球智造大餅。工業電腦龍頭研華將在自動化大展中秀出智慧工廠戰情室、人工智能機器視覺、設備監控、效益可視化、運動控制、廠務能耗與環境監測等主題，展出各行業相關應用，並與與易智造、銳鼎科技等共創夥伴一同展示智能製造解決方案。凌華表示，今年鎖定「智慧互聯」、「邊緣人工智慧應用」與「智慧工廠」三大面向，公司去年與NVIDIA簽署夥伴合約，今年進一步擴大嵌入式系統及OEM合作，在邊緣運算解決方案中，藉由與英特爾、NVIDIA密切合作，提供優化的異質運算平台，應用在AI人工智慧技術，在嵌入式應用中，結合AOI，減少誤判與人工複檢、降低人力與工時。艾訊攜手美商國家儀器、康耐視等大廠，整合自動化產業平台，展示AI人工智慧工廠自動化解決方案，包括環境監控與量測系統、深度學習暨與光學檢測、以及智慧倉儲與包裝等，透過振動和聲音等感應器連結數據，收集更多感測器資訊進行大數據分析，提供聲音與震動量測系統平台，快速建構測試與量測最佳解決方案。

採訪・撰文＝葉佩珒你是抹茶控嗎？抹茶產品百百種，你或許對於抹茶融入各類甜品與飲品已經感到不新奇了，然而，「抹茶咖啡」要做得好卻很有挑戰，要想讓咖啡和抹茶這兩種苦味的元素完美結合、不加入過多糖，喝起來又有層次，該怎麼做？cama café與辻利茶舖共同聯名，就要挑戰推出消費者未體驗過的抹茶咖啡新滋味。欣賞彼此的職人精神，踏出抹茶咖啡的第一次合作cama café為台灣首創以「現烘」模式經營的連鎖咖啡品牌，因堅持手工挑豆及每日新鮮烘焙，創業後就受到消費者喜愛，咖碼股份有限公司（cama café）董事長何炳霖表示，由於觀察到消費者對於抹茶口味商品的喜愛，因此想將自家的咖啡與抹茶結合呈現給消費者，但何炳霖解釋，抹茶的品質差異會影響到整體風味，「經過多方接觸後，我們發現辻利茶舖的高品質抹茶是最適合的合作目標，能展現更回甘、更具香氣的產品給消費者。」因此踏出cama café第一次與抹茶品牌的聯名計畫。同樣第一次將自家商品與咖啡做結合的高平摩志股份有限公司（辻利茶舖 TSUJIRI）執行長兼總經理內田翔太郎表示，辻利茶舖一直以來都想推廣茶道文化、希望能夠呈現最好的抹茶產品給消費者，然而，喜歡抹茶的客群並不是那麼地廣大「我們一直在構想其他方式，想讓大家都嚐嚐高品質抹茶的美好」內田翔太郎認為與cama café的合作計畫，便是讓更多消費者能夠品嚐到自家抹茶的一個好機會。不死甜卻回甘！主打大人系微苦滋味對於這次推出的3項飲品，何炳霖首推「抹茶咖啡拿鐵」，此品項為cama招牌商品經典拿鐵與辻利抹茶的結合，何炳霖解釋「微苦的風味呈現較符合cama café忠誠消費者的喜好，而cama café的產品也一直是主打著大人的風味」所以此飲品才會以無糖風味來切入市場。何炳霖認為市面上的抹茶咖啡飲品各具特色，但如果加入太多的糖份時，會掩蓋掉咖啡與抹茶結合時的層次感，雖然咖啡與抹茶都是口味偏苦的飲品，但如果原料品質以及比例調配夠細緻，其實就能呈現出「回甘」的風味，所以就算是加了黑糖的「黑糖抹茶咖啡拿鐵」在研發時也將比例調整的沒那麼死甜，除了凸顯抹茶與咖啡的原始風味，也與市面連鎖常見的含糖抹茶飲品有所區隔，提供喜愛咖啡的抹茶控新選擇。歷經半年研發，找出不搶彼此風采的最佳黃金比例抹茶跟咖啡的結合是很困難的任務嗎？對於此次聯名推出的「抹茶咖啡拿鐵、黑糖抹茶咖啡拿鐵」的產品研發過程，內田翔太郎也表示，抹茶跟咖啡在味道上都是非常具有自己特色的飲品，要將兩者結合但又不失去其中一方的風味是最重要的核心，因此研發過程中最花時間的就是找出抹茶跟咖啡兩者之間平衡的最佳黃金比例，要能凸顯兩者各自的風味且相輔相乘，才能讓消費者每一口都能同時品嚐到兩者精華所在。另外，除了抹茶咖啡，此次的聯名商品還推出了「黑糖抹茶鮮奶」，何炳霖解釋研發此款軟性產品的用意其實是考慮到不喝咖啡的消費者，當顧客來購買cama café時，也能帶上不愛喝咖啡的同伴一起享受！秉持呈現高品質產品的職人精神，有自信做出消費者沒喝過的抹茶咖啡雖然此次是cama café與辻利茶舖的第一次合作，但由於雙方都很欣賞彼此對於自家產品所講求的那份職人精神，因此對此次聯名飲品的品質十分具有信心。內田翔太郎表示「雖然市面上已經有其他的品牌推出抹茶咖啡等飲品，但我們細心把關的原料以及研發過程，一定能與其他品牌商品呈現出區隔」，認為cama café與辻利茶舖秉持著職人精神所調配出的抹茶咖啡，必定能為大家帶來味覺的新體驗！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

工商時報【李書良╱綜合報導】中國國務院16日宣布，今年將小微企業的貸款融資成本降低1個百分點之後，中國人民銀行17日隨即公布，改革完善貸款市場報價利率（LPR）形成機制，並自20日（周二）生效。分析人士認為，此次人行完善LPR形成機制舉措，速度超出市場預期，除了可有效推動降低實體經濟融資成本貸款利率，並可發揮定向降息的效果。在美國聯準會（Fed）宣布降息後，全球市場尤為關注中國是否跟進降息。另一方面，近兩年中國經濟成長放緩，小微企業融資難、融資貴的問題更加嚴重。人行自2018年以來已經六次降準和多次開展中期借貸便利，主要「定向」放水對象就是小微企業。中國國務院16日更宣布將進一步降低實際利率水平，年內將小微企業的貸款融資成本降低1個百分點，並將新增5年期以上貸款品種。17日上午，人行即公布，為深化利率市場化改革，提高利率傳導效率，推動降低實體經濟融資成本，決定改革完善貸款市場報價利率（LPR）形成機制。新的LPR由各報價行於每月20日9時前，按公開市場操作利率（主要指中期借貸便利利率）加點形成的方式，向全國銀行間同業拆借中心報價。人行表示，改革後的貸款市場報價利率形成機制將更具市場化、靈活性，報價頻率也由原來的每日報價，改為每月報價一次，有利於提升LPR的報價品質。同時，報價行範圍擴大，從原有的10家全國性銀行擴大到18家，增加城市商業銀行、農村商業銀行、外資銀行和民營銀行各兩家。對此，人行調查統計司前司長盛松成認為，LPR新的定價方式確實能增強貨幣政策對貸款利率的引導作用，有助於降低LPR利率。當前大陸經濟面臨下行壓力，銀行風險偏好整體下降，或許體質較優的小微企業才能更受利於改革。財富證券首席經濟學家伍超明指出，人行貸款利率新政的主要目的，在於降低企業的實際利率水準，主要手段是透過1年期和5年期MlF政策利率和LPR利率的聯動來降低企業融資利率，以解決當前政策利率、市場利率水準低，但貸款利率高的矛盾，並間接發揮降息效果。聯訊證券首席經濟學家李奇霖表示，人行改革貸款市場報價利率形成機制，有助於實體經濟的貸款利率整體趨於下行，並以改革的方式達成降息的作用。

記者孫伊萱／綜合報導南韓女星李聖經，因亮麗外型以及姣好身材，擁有大批粉絲支持，模特兒出身的她，轉戰戲劇圈也是非常成功，2014年憑藉著《沒關係，是愛情啊》中「吳少女」一角後，開始走進了大眾的視線中，事後陸續出演了《Doctors》、《奶酪陷阱》、《舉重妖精金福珠》等夯劇，自然的演技讓她成為一線人氣女演員。近日，剛過生日的她，曬出粉絲送上的禮物照，向大家表達謝意，而下方竟也出現了超多「台灣名產」。▼▲李聖經10日剛過29歲生日。（圖／翻攝自李聖經IG）上周六（10日）適逢李聖經的29歲生日，人氣紅不讓的她，收到了來自世界各地的粉絲送上的禮物與祝福，近日她也陸續曬出多張照片跟大家分享喜悅。15日，她PO出了一組放滿禮物的合照，照片中，只見她一身休閒地蹲在沙發前，右手拿著蛋糕，左手輕放在愛犬的身上，對著鏡頭露出燦爛的笑容，而中間下方那些超眼熟的禮物更是吸引了台灣網友們的目光，裡面有科學麵、小泡芙、QQ巧克力球、太陽餅等台灣知名零嘴。▼▲李聖經曬禮物照，驚見「台灣之光」。（圖／翻攝自李聖經IG）台灣網友看到照片後，紛紛笑稱這根本是另類的「台灣之光」。其實，李聖經也曾透露過自己很喜歡台灣的零食。而不少台灣的零食、點心也是抓住了韓國人的胃，不只來台旅遊時一定會大肆採購一番，在他們本土的便利商店裡也都有販售。根據調查，最受喜愛的前幾項有「牛軋餅」、「牛軋餅」、「義美巧克力球」、「3點1刻奶茶包」。更多三立新聞網報導揪這女神同遊西班牙！朴敏英曬「露肩甜笑照」…網：戀愛了喪女整整哭了13年！白冰冰遭嗆「妳沒小孩」…當場傻住了IG神隱2個月！女神這張照片釣出宋慧喬…網驚：居然認識雪莉直播大秀「中文繞口令」！發音驚呆全網：真的好標準

撰文/ 今周刊書摘 Angie張丹茹年輕人是否應該多賺錢時，如果是你，你的答案會是什麼呢？前段時間，我的助理Emma來家裡做客，她死皮賴臉要在我家住。原因是在我家裡住，可以和我痛快聊天。那幾天，我的作息基本上是亂的，因為一聊High，就收不住。每天晚上都聊到超過11點，才依依不捨準備睡覺。和Emma聊到年輕人是否應該多賺錢時，她的回答是：「現在作為學生不在意錢多錢少，做自己喜歡的工作更重要。」如果是你，你的答案會是什麼呢？說實話憑直覺，我的答案和Emma是一樣的。可是仔細思考這個問題，其實選什麼答案不是關鍵。關鍵在於，做了選擇之後，你怎麼看待這個選擇。如果你選擇了年輕時應該多賺錢，你的結果可能會是這樣的：因為把注意力都放在了賺錢上，有了一個核心目標，你做事的時候更加有衝勁。當然，你的結果也可能會是這樣的：因為把注意力放在了賺錢上，哪裡給的工資高，就往哪裡去。最後的結果可能會因為頻繁跳槽，能力沒有得到累積，最後越來越不值錢。如果你選擇了自己喜歡的工作，你的結果可能會是這樣的：雖然一開始的收入不高，但自己真心喜歡這份工作。非常認真而努力地對待這份工作，越幹越出色，漸漸得到了賞識，收入自然而然就多了起來。當然，你的結果也可能會是這樣的：在沒有正式把興趣和工作結合之前，萬般肯定自己的興趣和天賦，投入100%的熱情找自己感興趣的工作。卻在真實的工作環境中，漸漸喪失掉自己的興趣。我身邊也有這樣的例子，因為很喜歡音樂，選擇了和音樂相關的工作。最後卻因為在工作中總是與公司產生對於音樂不同的價值觀，而放棄了這份工作。現實就是這麼的殘酷，你選擇了年輕時應該多賺錢，但不是你想賺就能賺。你是不是有足夠的能力可以賺到相應的錢？你選擇了自己看似喜歡的工作，但誰能確定你能由始至終單純地喜歡幹一件事？問題的關鍵不在於你做了什麼選擇，而在於你做了選擇後，是不是屬於願意為自己的選擇負責到底的這一類人。本文取自《知識變現：微夢想、微行動、微習慣，開啟你的斜槓人生》，今周刊出版【新聞專題】職涯夯趨勢 新世代不一樣延伸閱讀不是每個人想要工作就能有工作，有的失業跟懶不懶無關…★ 更多Yahoo論壇文章少了昆伯擋子彈 豬隊友怎麼辦？殺人案頻傳 邱太三部長會繼續拒絕執行死刑嗎？勇敢是 永遠對「不好」笑著說還好還好一路讓人刮目相看的臺北女生，在倫敦成為「谷歌人」反思斷交潮 建立「中華民國第二共和」________________________